Regenerativ und langfristig gedacht

Unsere Landwirtschaft folgt den Prinzipien der regenerativen Bewirtschaftung. Eigener Mist, konsequenter Fruchtwechsel und der Anbau seltener Getreidearten tragen zur langfristigen Bodenfruchtbarkeit bei.

Die Ernte wird regional vermarktet und teilweise selbst weiterverarbeitet – inklusive Reinigung und Entspelzung bzw. Schälung des Ernteguts.

Ziel ist nicht maximale Ertragssteigerung, sondern gesunde Böden und nachhaltige Kreisläufe.

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO 006